Pour maintenir la productivité d'année en année, il est depuis longtemps courant d'autoriser des périodes de jachère pendant lesquelles une partie de la terre est maintenue hors de production pour permettre à la santé du sol de se régénérer naturellement. Avec la croissance rapide des populations et la limitation des ressources, les périodes de jachère ne sont plus possibles dans de nombreux endroits. Il y a deux alternatives couramment utilisées aujourd'hui : les engrais chimiques - dont nous savons qu'ils ne sont pas durables - et les systèmes de culture de couverture.

Les agriculteurs de jardin forêt profitent des nombreux avantages des cultures de couverture. La culture de couverture idéale fixera l'azote dans le sol et produira une abondance de biomasse qui, après avoir protégé les sols pendant la croissance, peut ensuite être coupée et paillée comme engrais vert pour maintenir une couverture constante du sol qui finira par se décomposer en matière organique du sol.

De plus, les systèmes de culture de couverture peuvent inclure les nombreuses légumineuses avec des produits récoltables qui peuvent être utilisés pour la consommation ou la vente. Par exemple, les agriculteurs de jardin forêt au Kenya ont eu du succès en utilisant le lablab, le pois mascate et le niébé pour protéger leurs sols pendant la contre-saison et fournir une récolte régulière en même temps.

Dites-nous quelles cultures de couverture vous préférez utiliser et comment vous les plantez en contactant training@trees.org.