Les calendriers saisonniers sont un outil de planification efficace que les agriculteurs peuvent utiliser pour décider quelles cultures cultiver et quand. Les agriculteurs utilisent les calendriers saisonniers de deux manières :

1) Identifier les produits disponibles pour la récolte tout au long de l'année.Lorsque les agriculteurs identifient les périodes de récolte, ils peuvent voir où il peut y avoir des lacunes dans la production et penser aux cultures qu'ils peuvent récolter pendant ces mois pour les ajouter à leur jardin forestier. Une bonne planification leur assurera d'avoir quelque chose à récolter pour se nourrir ou générer des revenus chaque mois de l'année.

2) Évaluer les prix du marché de différentes cultures tout au long de l'année pour faciliter la planification du marché. Comprendre quand les prix au marché seront les meilleurs aide les agriculteurs à déterminer quand ils doivent planter leurs cultures. Des prix élevés sont généralement obtenus en marge de la saison de croissance quand les marchés ne sont pas inondés par la production de tous les autres agriculteurs et pendant les vacances. Les précipitations et les températures peuvent dicter les périodes de plantation, mais il est possible de prolonger la saison de croissance avec l'irrigation ou avec de bonnes pratiques de gestion des sols et de conservation de l'eau.