De nombreux agriculteurs de jardin forêt élèvent du bétail. L'incorporation des plantes fourragères facilite l'élevage d'un bétail en bonne santé, réduit les déchets et les coûts pour les agriculteurs.

En harmonie avec les fruits et légumes nutritifs d'un jardin forêt, le bétail peut fournir d'importants aliments d'origine animale et des revenus précieux, en plus du fumier riche en nutriments. Étant donné que les aliments industriels pour le bétail sont chers et de valeur nutritionnelle variable, la production de fourrage à domicile réduit les coûts et offre de meilleures options nutritionnelles.

Les agriculteurs peuvent incorporer des arbres fourragers dans de nombreuses zones du jardin forêt, y compris dans la haie vive et dans les allées et les contours. Des parcelles fourragères peuvent également être plantées pour fournir une production intensive de fourrage pour les systèmes de "coupe et apporte". Les agriculteurs de jardin forêt taillent régulièrement leurs arbres fourragers pour récolter des feuilles et des branches, qu'ils peuvent donner à leur bétail frais ou transformer en farine de feuilles.

Pour en savoir plus sur les arbres fourragers populaires des basses terres et des hautes terres, consultez le chapitre 9 du manuel technique. De plus, apprenez-en plus sur le fourrage et comment faire de la farine de bétail en regardant notre dernier webinaire sur la fabrication de farine de feuilles à partir d'arbres fourragers (anglais), et approfondissez avec la présentation qui l'accompagne.