Définition: Un processus consistant à creuser séparément la couche arable et les couches du sous-sol d'un espace cultivé et à y mélanger des amendements du sol afin d'améliorer la fertilité et l'aération du sol.
Le double bêchage dans le jardin forêt:
Les agriculteurs du programme de jardin forêt apprennent très tôt qu'une bonne structure de sol fournira une base saine pour leurs jardin forêt. Le double bêchage est l'une des méthodes qui améliorent la fertilité et la structure du sol. Puisque cela demande du temps et de la main-d'œuvre, les agriculteurs ciblent donc les zones du jardin forêt où il y aura des cultures de grande valeur, y compris quelques lits de jardin durable et des lits de pépinière à racines nues. Parce que cela ne doit être fait qu'une seule fois et peut être entretenu année après année, les agriculteurs peuvent doubler bêcher des lits supplémentaires chaque année jusqu'à ce qu'ils aient appliqué la technique dans leur jardin forêt entier.
Quelques amendements de sol pour le sol double bêché:
Le compost
Le fumier d'animal composté. Il est important de ne pas appliquer de fumier frais, car les niveaux d'azote et d'ammoniac peuvent brûler les plantes.
La cendre de bois est un stabilisateur de pH du sol riche en potassium et en phosphore. Les cendres de bois doivent provenir d'un feu de bois pur, sans plastique, pour éviter les toxines nocives.
Les coquilles d'œufs sont riches en calcium et très bénéfiques pour les cultures de la famille des choux. Les coquilles d'œufs peuvent être réduites en poudre fine avant d'être ajoutées directement au sol ou dans un tas de compost.
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